苏州专业冷库工程厂家

1、专业冷库工程建造采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单，用户使用非常方便。2、冷库工程建造运用先进的制冷技术和保温板制造技术。3、专业冷库工程建造应采用精致的AutoCAD工程设计，先进的生产工艺，严格的质保管理，保证产品在每一个生产环节都层层把关，让用户的要求变成现实。

专业冷库工程采用优等材料经特殊处理后制作框架，外覆不锈钢面板，整体聚胺脂发泡。厚度有50mm、75mm、100mm、120mm及150mm和200mm。门扇与地、门框的结合处采用特制定形，且耐低温、强弹性的橡胶材料，两道平面形式密封，提高密封性能。该门还设有停电及发生故障时手动与内部卸锁脱险装置。电器选用优等产品，控制设计先进独特，因此该产品具有结构先进、造型美观、密封性能好、控制灵活、使用寿命长等特点。适用于温度不低于—40°C的专业冷库工程、土建冷库及冷库工程、恒温车间。

专业冷库工程的特点：1 贮存时间够长专业冷库工程采用低温+气调技术，能够很大地抵制苹果的呼吸作用，延缓苹果的新陈代谢，是果品达到很大程度的保存。2 保鲜效果好采用气调保鲜可以减少苹果冷冻产生的伤害，降低库内的氧气同业也抵制了微生物的发生。3 增加了苹果货架期优于苹果气调储藏，苹果在气调库内属于睡眠状态，当苹果出库后可以拥有较长的货架期。4 绿色环保贮藏方式苹果气调库贮藏过程中，优于低温和低氧状态降低了库内病虫害的发生，苹果再进库钱就不需要实现喷涂化学药剂。5贮藏损耗少

1、冷库工程的除霉杀菌与消毒：专业冷库工程冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。专业冷库工程的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。2、冷库工程建造中产生异味的原因：所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化。

专业冷库工程的特点就是不定期逐步的将肉类或海鲜放入库内，经过一段时间，专业冷库工程的温度达到-20℃，对这段时间没有特殊的要求，但是对库温是严格要求在-18℃~-23℃之间就是典型的冷库工程，但储藏乳制品的冷饮的库温应定在-20℃~-28℃。两种不同的温度需要两种不同等级的设备，设备投资有很大的差距。 一般来说冷藏是将有此类需求的食品，为了保持它要求的温度储存。因为，温度降至-15℃以下，食品冻结率较高，微生物和酶类基本上停止了活动.生长，氧化作用也非常缓慢。所以，食品可以储藏较长时间，并有较好的冷藏质量。

专业冷库工程膨胀阀的开启度小，制冷剂通过的流量就少，压力也低；专业冷库工程膨胀阀的开启度大，制冷剂通过的流量就多，压力也高。根据制冷剂的热力性质，压力越低，相对应的温度就越低；压力越高，相对应的温度也就越高。按照这一定律，如果冷库工程膨胀阀出口压力过低，相应的蒸发压力和温度也过低。但由于进入蒸发器流量的减少，压力的降低，造成蒸发速度减慢