台湾森凯冷库门厂家

1、冷库门的除霉杀菌与消毒：森凯冷库门冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。森凯冷库门的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。2、冷库门建造中产生异味的原因：所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化。

1、森凯冷库门的选址决定了冷库的土地成本，也影响到后期的用电成本。2、森凯冷库门的选择，往往是影响冷库价格的主要因素，厚度越大，保温性能越好，价格也越贵。3、如果冷库门较小，冷库的价格也低。但即使是一个非常小的冷库门，机组一个都不能少，麻雀虽小，五脏俱全。4、冷库的价格也与机组品牌的选择有关。目前市场上有许多不同品牌，这也影响冷库门的质量。5、相同容积的500平方米冷库，不同的分区数，机组的配比方案也不同。

水果蔬菜的保鲜离不开冷库门，哪些因素会影响森凯冷库门的制冷效果呢，冷库门厂家简单的给大家分析一下。一、长期工作的用来储藏冻结物的常温冷藏库和低温冷藏库，应优先选用效率高的铝排。其特点在于库内湿度较低不易结霜，铝排工作于直冷方式靠自然对流降温并具有蓄冷功能，机组不至于频繁启动。采取冷库门外墙外保温二、高温的安装，应优先选择风机。因空气潮湿冷库施工，换热量很大需要快速降温，直冷方式效率较低。

森凯冷库门是指在一套森凯冷库门中加隔板分为两个不同温度的单间，并别离安装两套库门，依据贮存食品的需求，规划不同温度，可以一起完成保鲜和冷藏的功能，制冷机组用一台会集供冷，两套库内蒸发器一起制冷，温度操控系统能独立显示操控每间不同的温度，因选用一机双控系统操控两间温度，当一间温度到达设定要求操控系统才关闭此间制冷，直到另一间温度也到达设定要求制冷机组才停止工作，开机前哪间温度先到达设定要求自动操控系统就操控制冷机组完成哪间的库内制冷。

森凯冷库门安装在通风良好，湿度低的地方。森凯冷库门结束后，有时在混凝土基座干透前会出现结露。在梅雨季节等湿度异常高的时候，库板的接缝会出现结露，很小的情况下，整修库板也会出现结露，这些都是暂时的现象，必要的时候要进行擦拭。2、冷库门安装时要离开发热器具。在较热的地方，不但冷却效率会下降，有时还会损伤库板。另外，保证机组正常工作的周围温度的范围是在35度以内，还要留出对机组进行检修的空间。3、库内机组的安装决定库内机组的位置→画线标位→扩孔器扩孔→库顶支撑杆固定→机组吊顶螺杆连接→库内机组固定